@菊厂刘掌柜：从来没有看不起小生意，拿卖馒头来说，能不能挣钱，能挣多少钱？不少人算不出来的，却着急忙慌干所谓大生意。
卖馒头能挣钱么？答案肯定是：能。要是不挣钱，就没人卖了。
一个远远房老表，就是在北方小城市卖馒头的。老表 20 年前中专毕业，去了一个化工厂做化验员，刚干不到一年，因为一起产品事故，他是签字化验员之一，被因责任事故为由开掉。被开掉后，也试过好几个生意，最后选择了卖馒头。
最早的时候，馒头是 1 毛 1 个，现在是 1 块甚至 2 块 1 个，跟大城市房价涨幅基本同步 [允悲]。
一袋北方面粉有 50 斤，大概 110 元，算下来一斤面粉就是 2.2 元，一般一斤面粉能够做出 8 个馒头，一袋面粉就能做出 400 个馒头，馒头一个卖 1 块钱，一袋面粉总共能卖 400 元，也就是利润 290 元一袋，扣除水电等杂费 (不算房租和人工)，净利润是 250 元一袋。
老表一个月平均能卖 40 袋面粉的馒头，利润 10000 元，在小城市已经算很不错的收入了。
注意这里，没算房租成本。因为刚开始没有租铺面，就靠一个人力三轮车当流动销售点，成本为 0，以前管的也松。这几年管的严，租了个门面，2000 元一个月，但坐商不如行商，趁管理者下班后，还是要弄个电动三轮车去四处兜售。
老表已经卖了 10 几年的馒头，现在每个月和表嫂两个人一起干，能挣 8000 元左右，有 2 个小孩，买了商品房 (小城市房价不高)，没买车。由于做馒头要起早贪黑，凌晨 3 点就得起床，每天睡眠时间仅 5，6 个小时，老表 40 多岁已经看起来像 50 多岁，有腰椎病，但他依然乐观不偷懒，表示卖馒头会卖到老。
